Cum alegi gătit la foc și afumătoare
Alege după capacitate, compatibilitatea cu sursa de căldură, material și dimensiuni.
La gătitul la foc, materialele care ating alimentele și cele expuse direct flăcării au cerințe diferite. Verifică poziția vasului pe suport și condițiile de curățare recomandate după utilizare.
Familii de produse
- Ceaune, Grătare și Suporturi – Ceaune emailate, discuri de grătar și suporturi pentru pregătirea alimentelor la foc.
- Accesorii pentru Afumătoare – Cârlige și elemente auxiliare din metal pentru suspendarea alimentelor în afumătoare.
- Unelte pentru Jar și Foc – Cârlige și fărașe pentru manipularea jarului ori cenușii după utilizarea focarului.